2017年8月9日に東京都千代田区大手町にあるパソナグループのビル13階に都市型牧場『大手町牧場』が開設されました。
パソナグループによると
『大手町牧場』では、酪農に関するセミナーや専門講師を招いた人材育成講座を開催し、実際に就労を希望される方には西日本最大級の道の駅 丹後王国「食のみやこ」（京都府京丹後市）でのインターンシップの受け入れなど、就労機会の提供を行ってまいります。また食の安全を学び、健康な食生活を送るための「食育」講座を行ってまいります。
さらに夏休み期間には、牛乳を使って自らアイスクリームを作る体験講座を開催いたします。
「酪農」と「食育」を学ぶ『大手町牧場』8/9開設
担い手不足な「酪農」
現在、国内の乳用牛の飼養戸数は16,400戸で、20年前と比べると半数以下に減少してしまっているのだそうです。
広大な土地を持つ海外に比べて日本は1軒の酪農家が持つ土地が少なく、当然飼養頭数も少なくなります。
少ない頭数では家族を養っていくことは難しいため、子どもに継いでもらいたいと思う酪農家もそう多くはないでしょう。
しかし、広めの土地がある酪農家は後継者もいるでしょうし、今まで家族経営だった酪農業は会社としての経営に変わってきているのではないでしょうか。
飼養戸数は減っても戸数あたりの飼養頭数はむしろ増えているのではないかと考えられます。
とはいうものの、「深刻な担い手不足」と言うほどですから、やはり全体的な減少は止められていないのでしょうね。
観光牧場
観光牧場としての分野の人材育成も目指すという『大手町牧場』ですが、連携している学校法人川原動物学園 東京動物専門学校の卒業生の就職先として少し貢献できていますよね。
できるならもっと多くの就職先があるとよいのでしょう。
つまり、東京都心部にもっと観光牧場ができたらいいよねってことですが。
動物と親しむ
東京都心で生まれ育つ子どもたちにとって、動物とはテレビや絵本で見るだけのことが多いのではないでしょうか。
親が忙しかったりして動物園や水族館に連れて行ってもらえなければなおさら動物は遠い存在になってしまいます。
幼いころから多くの動物に触れ、親しむことでいろいろな生物がいることを知り、人間本位の自分本位の振る舞いをせず、動物との距離感を掴むことができるのではないでしょうか。
酪農などの農業分野への興味・関心をもつきっかけ作り
たとえ将来農業関係の職業に就かなくても、そういう職業があるのだということを小さい頃から知ることで、就職を考えるときに幅が広がることでしょう。
9月以降開講予定だという「酪農セミナー」や「専門講師を招いた人材育成講座」などはぜひ一般の人や子どもも受け入れて欲しいと思います。
アレルギーを予防する
牧場のようなたくさんの種類の動物がいるところへ幼いころから連れて行くということは、直に動物を見たり触れたりすることができるだけではありません。
以前読んだ本には「3歳までに牧場に行くなどして多くの動物と触れ合った子どもはアレルギーに罹ることが少ない」とありました。
現在の日本はあまりにも清潔を徹底し過ぎているため、いろいろなものを触り舐めることで獲得する免疫が異常に少ないのだそうです。
外界に対する免疫が少ないためにアレルギーになってしまうのだそうです。
外界の菌を自分に取り込んでその菌に対する免疫をつけることができるのは3歳までだそうです。
少なくとも3歳になるまでは、おもちゃなどのアルコール殺菌は控えたほうが子どものためになるのです。
そして子どもに免疫を付けさせるという意味でも牧場や動物園・水族館に連れて行ってあげましょう。
腸内細菌を増やす
アレルギーを予防するだけでなく、多くの外界の菌を取り込むことで腸内細菌を増やすことができます。
生後10か月までに腸内細菌の菌の種類や大まかな勢力図が決定してしまうそうですので、早くからいろいろな場所に行き、多くのものに触れさせることが大切になってきます。
心身の強い子に育ってほしいのであれば、腸内細菌を増やしてあげましょう。
一般の人も入れる？
ところで『大手町牧場』には一般人も入れるのでしょうか？
テレビなどで見た開所式の映像だと子供が多かったので、観光牧場か動物園のようなイメージでしたが、その日は社員の子どもら約２０人がヤギへの餌やりやアイスクリーム作りを体験したのだそうです。
見学は取引先企業やセミナーの参加者らが主な対象だそうですが、事前に申し込めば一般の人も可能としているそうです。
また、パソナグループのサイトには
※パソナグループ社員やスタッフ、クライアント企業の方、講座・セミナーを受講される方はご案内させていただくことが可能です
とあります。
8月講座カレンダーには火曜と木曜に「アイス作り」とありますので、お問い合わせフォームから問い合わせてみるのもよさそうですね。
内部だけの施設にしてしまうといろいろな意味で風通しが悪くなりそうですから、ぜひ一般の人にも開放してもらいたいです。
牧場の場所
東京都千代田区大手町2-6-2 JOB HUB SQUARE 13階
東京駅のすぐそばですね！
見学時間
平日／12：00～18：00、土／12：00～17：00（日祝は休館）
お問い合わせ先
地域産業を担う人材を育てる都市型牧場 「酪農」と「食育」を学ぶ『大手町牧場』8/9開設
（上記ページの最下部の「お問い合わせフォーム」）
